這間位在花蓮煙波飯店正對面的【雞湯米粉】

店面其實非常的顯眼好找

店名也非常的引人注目

小倆口是經過友人介紹才得知這間其實是非常有名的米粉湯店

怎麼小倆口都不知道…

((米果的產檢診所就在附近))

真的是有眼不識泰山

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這天小倆口12點多就到店裡

不到1點店裡已經人滿為患…生意好到炸

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沒錯~

這間米粉湯店是不加任何豬油、沙拉油…

湯頭完完全全是用雞隻熬煮而成

所以湯頭彷彿可以吃到滿滿的滴雞精

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店面其實不大,很快就會坐滿了

只能說小倆口非常的幸運

剛好中午時間還是有一些空位在

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而這間單一純賣…真的只有純賣這二樣主食"小卷雞湯米粉"以及"什錦雞湯米粉"

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店家裡也有檸檬汁青草茶小菜

小菜的樣式不多

不過看好多人都有點水果泡菜滷雞腸

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【小卷雞湯米粉 NT.90】

OH MY GOD!!!!看看這一碗~

一整隻的小卷就在碗裡游

小卷川燙熟度剛剛好

如果牙齒不好也不怕咬不斷

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還有白色的卵

很少會在外面吃小卷吃到白色的卵

((不過吃的時候要小心,因為小卷裡有軟殼要記得拿掉哦))

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還有一塊跟湯匙一樣大的地瓜

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更有一整顆滷蛋

整碗就是大氣又霸氣的呈現

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米粉是米果愛吃的粗米粉

除了料多,米粉的量也滿多的

如果米粉吃不夠還可以請老闆加麵

湯喝不夠也可以再請老闆加湯

店家根本就是佛心來的 style=

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雞湯米粉的湯頭非常純香

整碗除了雞熬煮後的營養及濃郁雞湯香外,還有小卷的鮮甜加上櫻花蝦的鮮香

但美中不足的是…

不知道是因為小倆口是中午去吃,剛好是剛熬煮好的關係

稍稍油了一點

不過還是不失這間店的美名

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【什錦雞湯米粉 NT.80】

除了小卷、地瓜、滷蛋外,什錦的料好像又更多了

有玉米荀、絲瓜、秋葵、雞絲、豬肉片…

蔬菜都是當季的哦!!!所以不一定去的時候都是吃到同樣的

這也是老闆堅持單一純賣就是要新鮮

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什錦的雞絲,真身應該就是雞湯米粉的大功臣

在這裡小倆口向你深深一鞠躬

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豬肉片也不算小

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其實相較之下什錦的份量比小卷來得大

雖然價錢只差了10塊

但是吃到的是不一樣的滿足

【水果泡菜 NT.30】

小倆口聽說水果泡菜是店家有名的小菜

這天運氣也非常的好能夠點上一盤

泡菜口味偏酸,但不是泡菜的醋酸,而是水果的酸

口味算是特別啦~

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【泡椒 NT.200/

店家也有自製辣椒,不過是沒有蒜頭其他配料的

對於偉爺愛吃辣的,他是覺得辣度還好~

如果你喜歡店家泡椒的口味,也可以考慮跟店家購買

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這就是店家自已所醃製的泡菜及泡椒

三大甕就這麼霸氣的放在桌上,讓人不注意也難

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就在小倆口吃完離開時

店裡的人潮就跟海浪一樣一波一波進來

門外還有其他組的客人在等著

只能說…只賣這二樣還能賣到嚇嚇叫

真的是店家的真材實料吸引這些饕客

如果有機會來花蓮,想試試看什麼叫作"單一純賣"

就繞來美侖嚐鮮看看~

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店家資訊

地址970花蓮縣花蓮市中美路67-2號
營業時間:星期一~星期日 11:00–14:00;17:00–20:00(正確時間請參考店家粉絲團)

 

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