這間位在花蓮煙波飯店正對面的【雞湯米粉】
店面其實非常的顯眼好找
店名也非常的引人注目
小倆口是經過友人介紹才得知這間其實是非常有名的米粉湯店
怎麼小倆口都不知道…
((米果的產檢診所就在附近))
真的是有眼不識泰山
這天小倆口12點多就到店裡
不到1點店裡已經人滿為患…生意好到炸
沒錯~
這間米粉湯店是不加任何豬油、沙拉油…
湯頭完完全全是用雞隻熬煮而成
所以湯頭彷彿可以吃到滿滿的滴雞精
店面其實不大，很快就會坐滿了
只能說小倆口非常的幸運
剛好中午時間還是有一些空位在
而這間單一純賣…真的只有純賣這二樣主食"小卷雞湯米粉"以及"什錦雞湯米粉"
店家裡也有檸檬汁、青草茶和小菜
小菜的樣式不多
不過看好多人都有點水果泡菜跟滷雞腸
【小卷雞湯米粉 NT.90】
OH MY GOD
!!!!看看這一碗~
一整隻的小卷就在碗裡游
小卷川燙熟度剛剛好
如果牙齒不好也不怕咬不斷
還有白色的卵
很少會在外面吃小卷吃到白色的卵
((不過吃的時候要小心，因為小卷裡有軟殼要記得拿掉哦))
還有一塊跟湯匙一樣大的地瓜
更有一整顆滷蛋
整碗就是大氣又霸氣的呈現
米粉是米果愛吃的粗米粉
除了料多，米粉的量也滿多的
如果米粉吃不夠還可以請老闆加麵
湯喝不夠也可以再請老闆加湯
店家根本就是佛心來的
雞湯米粉的湯頭非常純香
整碗除了雞熬煮後的營養及濃郁雞湯香外
，還有小卷的鮮甜加上櫻花蝦的鮮香
但美中不足的是…
不知道是因為小倆口是中午去吃，剛好是剛熬煮好的關係
稍稍油了一點
不過還是不失這間店的美名
【什錦雞湯米粉 NT.80】
除了小卷、地瓜、滷蛋外，什錦的料好像又更多了
有玉米荀、絲瓜、秋葵、雞絲、豬肉片…
蔬菜都是當季的哦!!!所以不一定去的時候都是吃到同樣的
這也是老闆堅持單一純賣就是要新鮮
什錦的雞絲，真身應該就是雞湯米粉的大功臣
在這裡小倆口向你深深一鞠躬
豬肉片也不算小
其實相較之下什錦的份量比小卷來得大
雖然價錢只差了10塊
但是吃到的是不一樣的滿足
【水果泡菜 NT.30】
小倆口聽說水果泡菜是店家有名的小菜
這天運氣也非常的好能夠點上一盤
泡菜口味偏酸，但不是泡菜的醋酸，而是水果的酸
口味算是特別啦~
【泡椒 NT.200/罐】
店家也有自製辣椒，不過是沒有蒜頭其他配料的
對於偉爺愛吃辣的，他是覺得辣度還好~
如果你喜歡店家泡椒的口味，也可以考慮跟店家購買
這就是店家自已所醃製的泡菜及泡椒
三大甕就這麼霸氣的放在桌上，讓人不注意也難
就在小倆口吃完離開時
店裡的人潮就跟海浪一樣一波一波進來
門外還有其他組的客人在等著
只能說…只賣這二樣還能賣到嚇嚇叫
真的是店家的真材實料吸引這些饕客
如果有機會來花蓮，想試試看什麼叫作"單一純賣"
就繞來美侖嚐鮮看看
~
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