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來花蓮除了吃麻糬、扁食外

另一個覓食好去處-【八丼日式料理】 

位在花蓮市商校街附近很好找的一間店

旁邊也有一個停車場，來的時候不怕沒位子停車 

室內環境乾淨舒服，也沒有限時用餐的規定

很適合邊吃邊聊的聚會

不過尖峰時刻人潮比較多

不知道是因為靠近學校的關係

很多都是下課後吃晚餐的學生或是家庭

八丼日式料理的菜色非常多，小倆口也是去吃了好多次

【和風沙拉】NT 70

蔬菜清爽的口感

最適合來當接下來美食的開胃菜

蔬果非常的新鮮

水果的甜加上青菜的清脆清香最後再搭上柴魚的提味

清爽程度會讓人一口接一口

【茶碗蒸】NT 40

來日式料理店當然少不了要來嚐一嚐店家的茶碗蒸

因為有些店家的茶碗蒸要麼沒什麼味道，要麼就是有點鹹

這間吃起來口感還不錯不會太死鹹  

米果很喜歡這間的茶碗蒸，料實在

雖然表面上沒有其他店家來得外面漂亮

但吃得到食材原始的甘甜

【揚出豆腐】NT 70

小倆口滿喜歡這間的揚出豆腐

外皮薄薄一層酥軟的皮衣，內層軟嫩綿密的口感，然後在上面撒點柴魚片

吃進嘴裡有著三種感受~~~嗯嗯嗯

雖然跟所謂的老皮嫩肉口感差不多

但裹在外皮的粉以及柴魚片，真的幫這豆腐加了不少分

【八丼豬排丼】NT 180

在還沒上這道食物前，會覺得這間豬排丼價錢偏高

但餐點來的時候覺得物超所值，CP值超高的一到料理

小倆口被這厚厚滿滿的豬排嚇到

絕不是單純厚厚的炸麵粉裹薄薄的豬排

豬肉紮實的口感

而且還是兩層~兩層耶!!!這也太佛心來了吧…應該有半斤了吧~

看看這才是真正的豬排

這價錢也太划算了

根本不用怕吃到的都是麵粉

【雞肉親子丼】NT 150

親子丼飯上面鋪上半熟蛋

吃起來口感還不錯

雞肉非常軟嫩，醬汁也調配的剛剛好

但若不敢吃半熟蛋的客人較不建議點唷

或是可以跟店家說要全熟的蛋

【鰻魚丼】NT 300

因為是友人點的所以只有拍照

所以無法寫出此道料理的口感~~~殘念

【綜合壽司】12貫 NT 200

店家每一次出的綜合壽司都會有所不同

所以每次點綜合壽司都會讓人有不同的期待 

米果非常喜歡吃壽司

尤其是比例調配得剛剛好的醋飯

加上台式肉鬆、清脆小黃瓜，還有煎到厚度扎實的蛋捲

外皮又是不油營養滿分的海苔…會一口接一口啊!!!!!

【芋頭壽司】3貫 NT 90

小倆口第一次看到這麼特別的壽司〝芋頭壽司〞

因為在其他日式料理店都沒有出現過這道，所以小倆口決定點來嚐鮮看看

吃在嘴裡濃郁香濃不甜不膩的芋頭味充滿舌尖，加上綿密的口感真的會讓人沉醉在芋頭世界裡

喜歡吃芋頭的朋友們，來這一定不要錯過~

【蘆筍手卷】 NT 50

其實小倆口對於手卷…並沒有太大的興趣

雖然有新鮮的蘆筍及高麗菜，吃起來爽口

但說實在的…並沒有讓小倆口留下太大的印象

【炸蝦丼】 NT 180

吃起來並沒有讓人感覺有很厚的麵皮

算是真材實材沒有偷工減料

但口味上還算沒有特別的讓人驚豔

可能也是因為看到豬排丼飯後覺得就沒有可以贏過他丼飯了

【綜合生魚片】 9片  NT 250

認識小倆口的都知道

只要吃到不新鮮的海產〝米果〞就會過敏

這裡的生魚片都算滿新鮮的

因為米果吃完後沒有過敏

【三色鮮魚丼】 NT 200

若想吃生魚片又想吃飯的好選擇

就是點個鮮魚丼，飯量也滿多的 

一次可以滿足兩種享受

【炙烤香魚】 NT 90

烤的功夫真的不錯

一上桌就聞到烤魚的香味

肉質不柴的口感深得小倆口的心......好好吃丫~~~

【鹽烤秋刀魚】 NT 80

這間店的烤魚類都不錯

會讓人吃完一隻又想再點一隻來吃

【八丼雞肉串】 NT 90

吃過他們烤魚後吃這雞肉串就覺得烤魚比較美味

但也還不錯吃

【海鮮昆布鍋】 NT 360

好啦~主角就是要最後才登場

最後來介紹一到更超值的海鮮鍋物....海鮮昆布鍋

看看這鍋滿滿的食材，只要NT 360大洋是否太便宜了

老闆真的是佛心來的

看著都要流口水....

真的非常值得推間給大家參考

八丼手作日式料理

地點:花蓮市商校街196號

營業時間:1100-1400      1700-2100

電話:038322236