couplelove的部落格

【赤崁樓】位於大安區的一間小吃店

擁有非常非常好吃的排骨飯、雞腿飯、魯肉飯

開了將近30幾年

但小倆口是在20幾年前才開始吃的

數十年如一日的味道

舌尖上的享受

看看這菜單

是否給他很親民

除了菜單外

牆上也有點餐的招牌可以看唷 

上菜速度很快

不到5分鐘

所點的餐點幾乎都已上桌

廢話不多說

就趕快來介紹這令人垂延三尺的排骨飯

看看酥炸油油亮亮的色澤

而且口感也很厚實

排骨厚度也很厚，看得出來老闆是佛心來的

雞腿飯 是很多來這裡用餐的客人會點的

大大的雞腿，炸得油亮油亮

一口咬下還會有汁

重點是…一點都不柴!!!

蘿蔔排骨湯 老闆的蘿蔔熬煮的時間很長

單單只有含在嘴裡，就會立馬溶化

根本就不用咬

湯頭也非常的好喝，喝完嘴巴不會澀澀的(代表沒有用味精調味)

燙青菜 醬油膏不會太過死鹹，調得剛剛好

青菜也很新鮮，清脆度吃得出來

重頭戲 魯~肉~飯

這個讓偉爵爺魂牽夢縈的魯肉飯

連做夢都會夢到的好吃魯肉飯

看看這個滷肉…米果可是第一次吃到完全沒有豬毛的豬肥肉

就算有拔，應該也會有像黑頭粉刺一樣的豬毛黑頭

但…你看看你看看…就算拿放大鏡來，也找不到黑頭

蒜泥白肉 醬油膏使用的應該是與燙青菜一樣

不會太鹹也不會太甜

五花肉燙得恰到好處

別看上面一層好大的肥肉層

但是…一點都不會噁心

吃下口的口感是Q的，完全不油膩，也沒有肥肉的噁心味道

油豆腐 這道滷得透徹的豆腐

色澤油亮，外皮口感吃起來就像豆皮壽司的外皮

怎麼這麼好吃啦~

之後吃不到怎麼辦!!!!!!

有經過這裡的朋友，千萬不要錯過這間好吃的店

保證是吃過就會難忘

不吃就會失望

重點是…老闆的食材是真材實料的完整呈現在食客的面前

料好實在…看完還不覺得餓嗎!!!

 [店家資訊]

店名：赤崁樓

電話：02-2754-1882

地址：台北市大安區四維路170巷13號1樓